くじら本皮生ブロック 新作からSALEアイテム等お得な商品満載 並行輸入品 900g 国産日本近海ゴンドウクジラ 300gx3p

くじら本皮生ブロック 900g(300gx3p) 国産日本近海ゴンドウクジラ

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鯨(クジラ)本皮は体を覆う良質な脂肪層の部分です。料理の利用範囲も広く、調理しやすいので便利です。鯨本来の風味・出汁をお楽しみいただけます。お味噌汁に入れてくじら汁にしたり、さらし鯨にしたりして酢味噌をつけてご賞味ください。
※お客様によっては、上手に薄く切れない・煮込むと固くて食べられないなどのご感想を頂きます。
不安な方は、姉妹品の”やわらか”ブロックや塩皮スライスをご注文ください。
また、ご心配な方は、電話やメールなどで承ります。

『くじら汁』
お好みの厚さにスライスし、熱湯に湯通しして、豚汁風に具材(人参・大根・ごぼうなど)と一緒に煮込んでください。
鯨の脂の旨味とまろやかな口当たりで、体もあったまり、とってもヘルシーです。
『さらしくじら』
コリコリとした食感と口に広がる鯨のまろやかな風味が楽しめ、酢味噌や梅肉、ドレッシングなどお好みの調味料でお召し上がりください。
ストア内に別売で『からし酢味噌20g 27円』を販売しております。

※鯨にはDHA、EPAが多く含まれています。DHA、EPAには、動脈硬化や心筋梗塞を防ぎ血圧を下げるほか、コレステロールを減少させる作用を持っています。








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2回目の購入です。豚汁のような調理法でくじら汁にして食べました。美味しくいただきましたが妹は高脂血症のため食べることができませんでした。妹のために他の部位も試しに買ってみたいと思います。#13;
お世話になりました。クジラが大好きで、いろいろ調べ、探していたのですが、ようやく見つけ購入致しました。ふるさとの山形では新じゃが、玉ねぎ、いんげん等を味噌で料理したのを小さい頃に食べて美味しかった記憶があるので、早速料理していただきたいと思います。有り難うございました。#13;
むかし小学生だったころよくくじらの本皮の味噌汁を食べたような気がします ほとんどくじらと縁がなくなってしまいました たまたま日本近海のくじらが出回っていることを知り買いました しいたけとじゃがいもとクジラ本皮の味噌汁懐かしかったですね#13;
クジラの薫りがたまんない品です。ゆがいても旨いし、白菜とともに炊きましたが、お酒が進むことが困りものです。りぴまちがいなしです。#13;