鹿の子 うぐいすかのこ 300g ファッションデザイナー 日本の職人技 豆

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鹿の子 うぐいすかのこ 300g 豆

ふっくらと炊き上げられた豆は、煮崩れせずに粒の形は残しながらも、やわらかさを感じられる仕上がりです。
粒残りが良いので、和菓子作りにはもちろん、豆パンやロールケーキ、ゼリーに入れるなど幅広い用途にアレンジしていただけます。
また、少し粗めにすりつぶして、うぐいすあんのようにしてお使いいただくのもオススメです。

糖度65±2°


鹿の子 うぐいすかのこ 300g 豆

お豆が好きで買いました。あんこと混ぜて焼いたり、豆のみを混ぜて焼いたりしたいです。味見しましたが、甘さが程よくて良いです。#13;
つぶしてうぐいすあんにしたほうがおいしい。#13;
甘めのパンを作るために購入しました。ちょうど良い甘めのうぐいすパンが出来上がりました。豆が美味しいので、出来上がりも格別です。#13;
程よい甘さで、固さもちょうど良く、使いやすいです。ハードパンや食パンに練り込んでいますが、潰れることなく残っています。#13;