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鯨の皮部分をスライスして、塩漬けした「じゃが煮鯨（皮の塩漬け）」。
季節のお野菜と一緒に煮込んだり、ご家庭のじゃが煮に入れたり等、主に加熱用としてお使いいただけます。
じゃが煮鯨を使用することで、くじらの旨味が染み込み、より深い味わいの出汁になります。
*塩を洗い落とした後、湯引きしてお使いくださいませ。
*くじらと野菜を入れた後は、味見をしながら味を調えてください。
*じゃが煮鯨をご購入のお客様には“じゃが煮鯨のレシピ”を一緒にお届けしております。
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梱包 クール便対応頂き良かったです。 対応 こちらの希望に沿っていい感じで対応頂きました。 またお盆にお願いします。
梱包は、よかったです。父の日に送りました。鯨のあぶらが美味しかったと喜んでもらえました。
梱包、対応等はすべて良かったのですが、ブロックを家庭でスライスする場合に薄くしたいが困難でした。良い方法があれば教えて頂きたい。
とても質の良い買い物が出来ました。機会がありましたら宜しくお願い致します。