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イワシ鯨の赤肉小切れは、コスパも良く、大人気な商品。
低温熟成により旨味が凝縮され、ドリップ(血)が軽減しました。
解凍すると適当な大きさに分かれて、不揃いのため、ご自宅でお召し上がり頂く方にオススメ致します。
お刺身はもちろんのこと、ユッケやステーキなど調理しても美味しくいただけます。
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