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九州産のオリーブの葉を焙煎し、粉末にしたものを世界各国のスパイスとイタリア産海塩にブレンドした風味豊かな万能スパイスです。福岡県の“オリーブアカデミー”が、オリーブの実や葉を主原料とした、オリーブに合うスパイスを10年間繰り返し試作研究し、試行錯誤の末大変おいしいスパイスができあがりました。オリーブにはオレイン酸・ベータカロチン、ビタミンE、ビタミンKなどの栄養素が含まれています。また、オレウロペイン※をはじめとしたポリフェノールなどのファイトケミカルが数多く含まれています。※オレウロペインはオリーブの葉から抽出されたエキスに含まれるポリフェノールの一種で、抗酸化力が高く、コレステロールの体内酸化を防ぎます。抗菌・抗ウィルス作用があり、体を病原菌から守り、体内の免疫機能を活発にする働きもあります。・ステーキ、ハンバーグ、焼肉、野菜炒め、パスタ、チャーハン、スープそしてサラダに。・肉・魚・野菜など素材を選ばず幅広くご利用いただけます。・オリーブオイルと合わせれば一層味わいが引き立ちます。【名称】スパイス調味料【原材料名】 海塩、オリーブの実、オリーブの葉、コリアンダー、カルダモン、ブラックペッパー、オールスパイス、ガーリック、オニオン、セージ、ローレル、タイム、オレガノ、キャラウェイ、酵母エキス、胡麻、カツオ節、米粉、島ザラメ(さとうきび)【内容量】 40g【賞味期限】 未開封1年【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください【販売者】株式会社オリーブアカデミー 福岡県久留米市

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我が家では塩,コショウなどと同じように無くてはならない調味料です。とにかくどんなものにでも使えるので、多変便利。他にも似たようなスパイスがありますが、こちらが一番オリーブの使用量が多いです。また、2つセットではなく、単品で送料をお安く送って下さるのもポイント高し。 
このスパイスはずっと常備しています。サラダでも炒め物でもなんでもよく合い、とても使いやすいです。
ステーキ、オムレツ、野菜スープ、サラダhellip;塩胡椒するようなものには何にでも合います。ワンランクアップに。 
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