もも焼き専門店 とり嘉


友達の紹介で、天文館にある「とり嘉」に行ってきました。

ここは、もも焼き専門店で、どうやら都城で修業をされた方が鹿児島にお店を出したみたいです。

メニューは、とてもシンプルで

・もも塩焼き

 

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・ももみそ焼き

 

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・タタキ

 

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・手羽焼き

・お茶漬け

・ごはん

のみでした。きゅうりのタタキの塩とごま油は絶妙で絶品でした。

 

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もも焼きもジュワーっとジューシーで味も香りもこれまた絶妙でした。

いつもの黒伊佐の水割りと一緒に時の経つのも忘れるくらい

心地よい時間を満喫しました。

 

〆は、もも焼きの食べ終わった鉄板に、ごはんを塩とガーリックで混ぜて食べる。

これまた絶品です。

 

 

 

とり嘉

住所:鹿児島県鹿児島市千日町6-17