アジ大漁


ゴムボートで釣りに出た友人。

博多湾ではアジがいれぐいだったそうで
100匹くらい釣れたから、と
6匹ばかし譲って頂きました。

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早速、お刺身。
くろいさは、お湯割りです。

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思いつきで作ったアジユッケ。
これがバリうま!

【簡単レシピ】
お湯100CCくらい
中華スープの素
甜麺醤(テンメンジャン)
さとう 
醤油
ラー油


いつものように目分量ですみません。
黄身をのっけて、ごまを散らせばできあがり。

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のこりは南蛮漬けにしました。

 

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